Nikdy nedávajte nože do umývačky. Toto sú dôvody:
- nože sa otupia
- nerezová oceľ to vydrží, ale aj tak sa otupí
- drevená rúčka praskne
- kvalitná uhlíková oceľ nie je nehrdzavejúca
Takto smutne to dopadlo, keď kvalitný a drahý kuchynský japonský nôž gyuto, raz omylom skončil v umývačke. Rukoväť na tento nôž robil kamarát Matúš a nôž vyzeral nádherne.